حليب بالزنجبيل والقرفة يعتبر هذا المشروب من أشهر المشروبات الساخنة التى ينتشر شربه في فصل الشتاء حيث أنه يساعد في الشعور بالتدفئة كثيرا بجانب تقديم مجموعة من الفوائد الغذائية الأخرى مثل الألياف والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية مما يساعد في حماية الجسم من التعرض للكثير من الامراض والوقاية منها وايضا المساعدة في خفض الوزن وتخفيف الم الدورة الشهرية، وسوف نوضح في السطور القادمة طريقة عمل حليب بالزنجبيل والقرفة.
محتويات
حليب بالزنجبيل والقرفة
المقادير
- 2 كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 3 ملاعق من السكر او ملعقة من عسل النحل للتحلية على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بطحن كلا من القرفة والزنجبيل حتى نحصل على مسحوق ناعم تماما.
- نقوم بوضع المكونات السابقة في غلاية على النار ونضيف اليها اللبن وتركها على نار متوسطة حتى تغلي.
- نقوم باضافة السكر أو العسل للتحلية.
- نرفع الوعاء من على النار ونتركه قليلا حتى تترسب المكونات في الأسفل.
- نقوم بسكب الخليط في كوب مع تصفيته.
للتعرف على طريقة عمل عصير الجزر بطرق مختلفة سهلة وبسيطة
حليب بالزنجبيل والقرفة وعسل
المقادير
- نصف ملعقة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة من الحلبة.
- ربع ملعقة من الزنجبيل.
- ملعقتين من العسل.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به القرفة المطحونة والزنجبيل والحلبة والماء ونضع على نار هادئة ومن ثم نبدأ في تغيير النار الى درجة متوسطة الا ان تغلى المكونات.
- نقوم بإضافة العسل للتحلية.
- نحضر الكوب ونكب به الخليط مع استخدام مصفاة.
- نترك الخليط قللا لكي يبرد مع تغطيته ومن ثم يصبح جاهز للشرب.
للتعرف على طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل
القرفة والزنجبيل وبذر الكتان
المقادير
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر.
- ربع ملعقة من الكمون والنعناع.
- ملعقة صغيرة من بذر الكتان.
- كوب ونصف من الماء.
- سكر دايت او عسل نحل للتحلية على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع المكونات القرفة والزنجبيل بعد طحنهم جيدا وتحولهم الى مسحوق ناعم والشاي الأخضر والكمون والنعناع وبذر الكتان كل هذة المكونات في وعاء ونضيف الماء ونضعه على النار.
- نقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض الا ان تتمازج مع بعضها جيدا.
- نترك الخليط الا ان يغلي.
- نقوم باضافة السكر الدايت او عسل نحل للتحلية.
- نتركها مرة اخرى لكي يغلي.
- نرفع الوعاء من على النار ونتركه قليلا حتى يبرد مع تغطيته.
- نقوم بسكب الخليط في الكوب مع استخدام مصفاة.
