طريقة عمل الشعرية بالسكر بطريقة سهلة وبسيطة، والشعرية من الوجبات المحببة والمشهورة في كثير من البلدان العربية ، وفي مصر خاصًا في المناطق الشعبية وهي من الوجبات التي تعطي دفئ وطاقة هائلة لذلك فهي محببة في أيام الشتاء القارص ، والشعرية يتم عملها بطريقتين حادق وكحلو فهي تُعمل كشربة ومع الأرز ومع الكشري وكذلك تُعمل بالسكر والحليب أو بالسكر فقط ، وهي وجبة غذائية عالية تحتوي على العديد من العناصر و الفيتامينات لانها من دقيق القمح والقمح تتعدد فوائده للإنسان، وفيما يلي سوف نوضح طريقة عمل الشعرية بالسكر بصورة سهلة وسريعة يمكن عملها بسهولة في المنزل فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل طريقة عمل الشعرية بالسكر بطريقة سهلة وسريعة.
محتويات
مكونات وطريقة عمل الشعرية بالسكر :
المكونات :
- كوب من الشعرية..
- كوب الا ربع من السكر أو حسب الرغبة.
- جوز هند أو قرفة.
- فانيليا.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقتان من ماء الورد.
- أربع ملاعق من الزيت ملعقتين من الزبدة.
طريقة تحضير الشعيرية بالسكر :
- نضع القدر على النار ونضيف الزيت والزبد ثم نضيف الشعرية بعد أن يسخن الزيت والزبد.
- نقوم بتقليب الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نضيف الماء وماء الورد ونغطي القدر لكي تنضج الشعرية حوالي من خمس إلى عشر دقائق.
- قبل أن نرفع القدر من فوق النار نضيف السكر ونقلب الشعرية حتى تمتزج بالسكر ويذوب ايضًا السكر.
- نضيف الزبدة على الشعرية ونرفع القدر من فوق النار.
- نقوم بوضع الشعرية في أطباق التقديم ثم نضع جوز الهند المبشور أو القرفة على الوجه للتزيين ثم تقدم ساخنة.
- يمكن إضافة الحليب إلى الشعرية لرفع قيمتها الغذائية وهذه الوجبة مفيدة جدًا في فصل الشتاء وتعطي دفئ.
- يمكن عمل الشعرية بالقشدة
