طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته بالصور الكرواسون بالشيكولاتة من المعجنات التي عليها إقبال كبير من الكبار والصغار ويعتبر الكرواسون وجبة غذائية متكاملة لأنه يحتوي على دقيق القمح وهو غني بالفيتامينات والمعادن وكذلك الزبادي وهو من منتجات الألبان ومفيد للهضم كما أنه غني بعنصر الكالسيوم الذي يدخل في بناء العظم ،وسوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل الكروسان بالشوكولاته بالصور بطريقة سهلة وبسيطة فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل.
محتويات
طريقة عمل كوروسان بالشيكولاته
المقادير:
- ستة أكواب من الدقيق الصالح للحلويات.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- شيكولاتة حسب الطلب.
- ماء. دافئ للعجن.
- علبة كبيرة من الزبادي.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- بيضة لدهن وجه الكروسان.
- ثلاث ملاعق من الصلصة.
طريقة تحضير كرواسون بالشيكولاته
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع الخميرة ومعلقة سكر وقليل من الماء الدافئ ونترك المكونات حتى ترتفع وتخمر.
- في وعاء اخر نخلط بقية المكونات جميعها ماعدا البيضة التي يدهن بها الوجه.
- بعد ذلك نضع الخميرة على المكونات الدقيق والنشا والسكر والملح والبيكنج بودر والزيت والزبادي ونخلطهم معًا جيدًا
- نعجن العجينة بحيث لا تلتصق باليد ونتركها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تخمر العجينة ويتضاعف حجمها نقوم بتشكيلها حسب الرغبة على لوحة مدهونة بالزيت ونحشوها بالشكولاتة ونغلقها جيدًا.
- ترص الوحدات في صينية ثم ندهن الوجه بالبيض ونشعل الفرن عند درجة حرارة 180 ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم ويمكن تناولها مع الشاي باللبن أو القهوة.
- ويممكن عمل الكرواسون بحشوات أخرى ويمكن حشوها بالجبن .
- وإتباع نفس الطريقة كما يمكن إضافة اللبن إلى العجن حيث اللبن يعطي قيمة غذائية أعلى.
