البسكويت من أشهى المأكولات التي يحب تناولها الجميع مع المشروبات وله نكهات وأطعمه مختلفه مثل البرتقال والنشادر واليانسون وغيره ومنه طريقة عمل بسكويت بلدي يرتبط تحضير البسكويت بالمناسبات والإعداد وخاصة عيد الفطر حيث تقوم كل ربات المنزل بإعداد وتحضير البسكويت بمختلف النكهات وتقدمه بجانب الشاي للضيوف لطعمة اللذيذ والخفيف وسوف نقدم من خلال هذا المقال بعض الطرق السهلة والبسيطة لعمل البسكويت من خلال الصفات التالية بالخطوات.
محتويات
طريقة عمل بسكويت النشادر
المكونات
- مقدار ثلاث أكواب من دقيق الحلويات منخول.
- ثلاث بيضات متوسطة الحجم .
- ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
- مقدار كوب إلا ربع سكر بودرة منخول.
- نصف كوب زيت نباتي أو زبدة.
- مقدار ثلث كوب لبن سائل كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من كل من النشادر والفانيليا السائلة.
يمكن التعرف خواطر قلب مجروح و كلام حزين من القلب المجروح
طريقة التّحضير
- نضع في وعاء العجان الدقيق والسكر والنشادر والفانيليا السائلة ويشغل العجان على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات قومي بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى حتى تتكون العجينة.
- ثم قومي بإضافة اللبن وعصير البرتقال حتى نحصل على عجينة متماسكة نترك العجينة جانبا لمدة خمس دقائق حتى ترتاح.
- بعد ذلك توضع العجينة في كيس الحلويات وتقطع على شكل البسكوت وترص في صينية الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة 160 حتى ينضج البسكويت.
يمكن أيضا التعرف على خواطر مؤلمة عن الحياة وكلمات حزينة ومؤلمة
اسهل طريقة لعمل بسكويت النشادر
المكونات
- مقدار خمسمائة غرام من الدقيق الأبيض حلويات منخول.
- كوب سمنة أو زبدة فلاحي ساقعة حسب الرغبة.
- كوب الا ربع من السكر البودرة المنخول.
- ربع كوب من الحليب الدافئ.
- نصف معلقة صغيرة من كل من النشادر والبيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح الطعام.
- بيضة.
للتعرف على خواطر قلب مجروح و كلام حزين من القلب المجروح
طريقة التحضير
- في بولة صغيرة نضع النشادر مع اللبن ويقلب ويترك جانبا.
- ثم نضع السمنة أو الزبدة الفلاحي الساقعة في بولة كبيرة ونضيف بعد ذلك السكر ونخلط المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم قومي بإضافة البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الضرب ونضيف رشة ملم والبيكنج بودر مع التقليب ثم بعد ذلك نضيف خليط اللبن بالتشاور.
- وبعد ذلك ننزل بكمية الدقيق بالتدريج ونلم العجينة دون عجن بعدها نضع العجينة في ماكينة البسكويت ويرص البسكويت في صينية الفرن حتى الانتهاء من كمية العجين وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.
