حلي اللوتس بدون فرن من أجمل الحلويات البسيطة التي قد تقوم الكثير من ربات المنزل بعملها في مطبخها لأنها من الحلي السهلة في المكونات وأيضا في التحضير وهنا في هذه المقالة سوف نتعرف على طريق عمل حلي اللوتس بدون فرن.
محتويات
طريقة عمل حلى اللوتس بدون فرن
المكونات
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- قليل من الملح.
- ثماني شرائح توست.
- كوب جبن كريمي.
- نصف كوب بسكويت لوتس مطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 1/2 كوب سكر خام.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 1/2 كوب معجون بسكويت لوتس.
للتعرف على طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن
طريقة التحضير حلي اللوتس بدون فرن
- اخفقي البيض والحليب والملح معًا حتى تمتزج جيدًا.
- اعصر كل شريحة من الخبز المحمص في عصا.
- نقطع القشرة ونخرج الخبز ونحشى كل شريحة من الخبز المحمص بملعقة كبيرة من الجبن الكريمي ثم ملعقة كبيرة من بسكويت اللوتس المطحون.
- تُقلى اللفائف على الفور في زبدة ساخنة حتى تصبح ذهبية اللون أو بنية اللون.
- اخلطي السكر والقرفة ثم قلبي الخبز المحمص.
- تُذوّب عجينة البسكويت اللوتس في الميكروويف ثم تُسكب فوق اللفائف.
طريقة عمل حلي اللوتس بدون فرن شيك
- ثلاثمائة مليلتر من الحليب السائل.
- أربع كرات من الآيس كريم بالحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من عجينة بسكويت اللوتس.
التقديم
- أربع ملاعق كبيرة من عجينة بسكويت اللوتس.
- خمسة بسكويت لوتس مهروس.
- كرتين من آيس كريم الحليب.
- كريمة طازجة.
- بسكويت اللوتس للزينة.
طريقة التحضير
- تخلط جميع مكونات الشيك باليد أو في خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة.
- توزيع ملعقة كبيرة من معجون اللوتس على حافة البرطمان أو كوب التقديم.
- قم بإذابة بسكوت اللوتس المتبقي في فرن الميكروويف لمدة 30 ثانية.
- اسكبي بعض معجون بسكويت اللوتس في البرطمان وأضيفي الآيس كريم الي خليط اللوتس بالتساوي.
- ضعي كريمة اللوتس على الشيك.
- تزيين الشيك بكامل بسكويت اللوتس.
يمكن التعرف على طريقة عمل الملوخية بالأرانب على الطريقة المصرية
كيكة حلي اللوتس بدون فرن
المكونات
- 225 جرام زبدة.
- 225 جرام من السكر البني الفاتح.
- أربع بيضات كبيرة.
- 225 جرام دقيق منخول.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
مكونات الحشو
- مائة وخمسون جرام زبدة.
- ثلاثمائة وخمسون غراما من مسحوق السكر.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- مائة جرام من معجون اللوتس.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- بالإضافة إلى الزبدة والسكر، اخلطي البيض والدقيق والبيكنج باودر جيدًا في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- استخدمي قالبين كيك بقطر 20 سم وادهنيها بالزيت أو الزبدة، ثم يمكنك استخدام ورق الزبدة لمنع التصاق الكيك بالكيك.
- صب نصف الخليط في الوعاء الليث والنصف الآخر في القدر الثاني. اخبزي قالب الكيك في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لون الكيك إلى الأصفر الذهبي، وبعد ذلك يمكن فحص الكيك عن طريق إدخال عصا خشبية في الكيك وسحبه للخارج.
- برّد الكيك في الصينية لبضع دقائق، ثم ضعه في رف سلكي أو صينية حتى يبرد تمامًا.
